ผลการแข่งขันอาหารพื้นถิ่น “ปูโละลือแมบือตง & ตูปะ พร้อมแกงมัสมั่นเนื้อ” สืบสานรสชาติฮารีรายอแห่งยะรม
27 มี.ค. 2569
รายละเอียด:
องค์การบริหารส่วนตำบลยะรม จัดกิจกรรมการแข่งขันทำอาหารพื้นถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวมลายู “ปูโละลือแมบือตง & ตูปะ พร้อมแกงมัสมั่นเนื้อ” ภายใต้โครงการจัดงานเทศกาลฮารีรายอ ประจำปี 2569 โดยได้รับเกียรติจากนายอิสสะมะแอ ยาโกะ นายอำเภอเบตง เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมกล่าวเปิดงานอย่างเป็นทางการ และร้อยตำรวจเอกสิทธิพงศ์ เหมกุสุมา นายกองค์การบริหารส่วนตำบลยะรม เป็นผู้กล่าวรายงานถึงวัตถุประสงค์ของการจัดงานการจัดกิจกรรมครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อสืบสานตำนานอาหารท้องถิ่น ถ่ายทอดรสชาติแห่งความทรงจำ และสะท้อนถึงอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นบรรยากาศภายในงานเป็นไปอย่างคึกคัก มีประชาชนในพื้นที่ให้ความสนใจเข้าร่วมกิจกรรมอย่างอบอุ่น แต่ละทีมต่างนำเสนอเมนูอาหารด้วยความประณีต ทั้งในด้านรสชาติและการจัดตกแต่ง สะท้อนถึงภูมิปัญญาท้องถิ่นและความภาคภูมิใจในวิถีวัฒนธรรมมลายูผลการแข่งขันปรากฏว่า รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ ทีมบ้านยะรม รองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ บ้านนาข่อย และรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ บ้านบันนังซีแนรองชนะอันดับ3 ได้แก่บ้านสวรรค์บนดอย รางวัลชมเชย ได้แก่ ทีมบ้านบูเก็ตดาราเซ และทีมบ้านราโมงทั้งนี้ องค์การบริหารส่วนตำบลยะรมขอขอบคุณคณะกรรมการตัดสินทั้งสามท่าน ที่ได้สละเวลาและให้เกียรติมาร่วมพิจารณาตัดสินการแข่งขันในครั้งนี้ด้วยความยุติธรรมและเป็นกลางกิจกรรมดังกล่าวนับเป็นอีกหนึ่งเวทีสำคัญในการอนุรักษ์และส่งเสริมอาหารพื้นถิ่นให้คงอยู่คู่ชุมชน อีกทั้งยังช่วยสร้างความสามัคคีและความภาคภูมิใจในอัตลักษณ์ท้องถิ่น สอดคล้องกับเจตนารมณ์ของการจัดงานเทศกาลฮารีรายอ ที่มุ่งเน้นการสืบสานวัฒนธรรมและเสริมสร้างความสัมพันธ์อันดีของประชาชนในพื้นที่อย่างยั่งยืน
รูปภาพ
ไฟล์เอกสาร